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加拿大
时间:2014-06-28 23:09:43

加拿大位于北美洲北部。东临大西洋,西濒太平洋,西北部邻美国阿拉斯加州,东北与格陵兰(丹)隔戴维斯海峡遥遥相望,南接美国本土,北靠北冰洋达北极圈。海岸线约长24万多公里。东部气温稍低,南部气候适中,西部气候温和湿润,北部为寒带苔原气候。中西部最高气温达40℃以上,北部最低气温低至-60℃。加拿大是世界上海岸线最长的国家。南部与美国接壤,国境线长达8892公里。

中文名称: 加拿大   货币: 加拿大元
英文名称: Canada   政治体制: 联邦制
简称: 加拿大   人口数量: 3,361万(2009年)
所属洲: 北美洲   主要民族: 英裔,法裔
首都: 渥太华   主要宗教: 基督教
主要城市: 多伦多,蒙特利尔,温哥华   国土面积: 997.061万平方公里
国庆日: 7月1日   GDP总计: 1.436万亿美元(2007年)
国歌: 《哦!加拿大》《天佑女王》   人均GDP: 43,674美元(2007年)
国家代码: CAN      
官方语言: 英语,法语      

锡格纳尔山
加拿大著名古迹。位于纽芬兰省圣约翰斯港。站在此山可鸟瞰圣约翰斯全一个世纪的午炮轰鸣声。

哈利法克斯城堡
位于新斯科舍省哈利法克斯的城堡山上。这里历来是兵家必争之地,历史上曾三次建为要塞。现存的城堡建于1825年,是北美最大的石头要塞之一。城堡内有新斯科舍博物馆和兵器军械博物馆。城堡山东麓的古钟楼建筑奇特、雄伟。

多伦多电视塔
建于1976年。塔高553米,是世界上最高的建筑物。站在塔顶“空间了望台”,可饱瞰安大略湖和多伦多城的湖光美景。

卡博特之路
是加拿大著名旅游路线。位于新斯科舍省,该路长294公里。途中可参观风格各异的法裔居民村、苏格兰人村和渔村,了解当地民俗风情。卡博特之路的中心点是布雷顿角高地国家公园。这里海岸岩石高峻削陡,森林密布,苔原、沼泽盖地。溪流纵横,生机盎然。林中飞禽走兽,使人犹如身居原始森林之中。

芬迪国家公园
观赏世界大潮汐的最理想处。位于新不伦瑞克省东南的阿尔马镇附近。公园风景秀丽。明纳斯湾潮是加拿大一著名景观,潮水发来后有排山倒海之势,潮差高达15米。退潮后海滩留下大量海螺、海贝,颇吸引游人。园内除观赏大潮汐外,还可游泳、海浴、垂钓、泛舟,游览森林和野生动物保护区。

白求恩故居
在加拿大安大略省的格赫文雷斯特镇。白求恩故居房屋矮小典雅,具有北美洲农村的古老风韵。小楼旁种有苍翠的松柏。1974年,已建成白求恩纪念馆。纪念馆陈列着白求恩生活战斗的实物和照片,记载这位国际共产主义战士不平凡的一生。

在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且,量足价廉可以说是加拿大菜的特色。无论怎样讲,在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流,有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品素材。

例如,两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库,而淡水湖和河流中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。若是到了西海岸的班府,那里会有令人销魂的熏鲑鱼和鲑鱼牛排等待您。味道、分量都令人无法挑剔。

大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜,既有清煮的清淡味道,又有味道浓郁的蚬肉汤等。同时,PEI还是马铃薯的名产地,游客可在此品尝到酥脆的PEI马铃薯。

内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。只要出到$10以上,就能够吃到数量多得简直难以令人置信的最棒的艾伯塔牛的烧烤及牛排。

水果、果实品种也很丰富,生吃自是很好,由其制成的果酱也物美价廉。

而且,提起加拿大就自然令人想到枫树果露。那些粘糊的呈琥珀色的枫树果露都是第年春天由枫树的树液煮制而成的。也可制成砂糖或糖果。超市和礼品店里都汇聚了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里,最适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里,对那些自己做饭及野营的人来讲,准备上一瓶也很方便。

饭菜所表现出的法式风格和英式风格

在加拿大各地,最能够令人体会到法国风格和英国风格之间差异的,应该首推食物。在英系地区,早餐为吐司,还有鱼类、油煎土豆片、烤饼、小松糕。而法系地区也同样有月芽面包、长面包及美味的蛋糕等。

在英国色彩较强的渥太华,快餐之中必定包括烤饼。而且各处都会有称为“加拿大板”的炸鸡块上加枫树果酱的食物。

虽法系加拿大的根据地魁北克的主流仍是法式菜,然而也有所谓魁北克菜。其中包括炸得酥脆的肉、点缀以药草的炸肉丸、煮豆、肉馅饼以及泡菜等。

如何能够吃得省钱又美味

快餐店各式各样,从汉堡包到意大利面条以及阿拉伯菜、日本料理等。可以汉堡包或热狗为主再加点泡菜、红萝卜、莴苣等,也可选择番茄酱及芥末。更加省钱的做法是从超市或市场购齐材料后自己动手做。面包、火腿、罐头等种类丰富而新鲜,能够很便宜的买到。也有许多店汇集了各种美味家常菜。如果自己做饭一定能够既协调营养平衡又能很省钱地吃到好吃的饭菜。计划自己做饭或副食派的人若从中国出发前事先带好筷子和酱油的话一定很管用。

加拿大的酒只在蒸馏酒店有售

在加拿大公限于政府直营的蒸馏酒店能够售卖瓶装酒精类(但在魁北克则可简单从小零售店购得)。啤酒和葡萄酒也同样。这种情况对于用惯自动售货机的人可能多有不便。

加拿大最大众化的酒大概就算加拿大啤酒了。酒精度5%,口味很淡。葡萄酒种类非常多,除进口葡萄酒外,还有奥卡纳冈及尼亚加拉产的品质良好的葡萄酒。威士忌中则以号称加拿大威士忌的黑麦威士忌和苏格兰威士忌酒平分秋色。

请注意饮酒限制

饮酒的年龄限制,在艾伯塔、马尼托巴、爱德华王子岛各省为18岁,其余各省均为19岁。而且,为治安起见,加拿大至今仍有禁酒法的遗痕,对能够饮酒的场所加以限定。公共场所之中,除餐馆、酒吧以外,街中、交通工具内(绝对禁止公共汽车中饮酒,即使的出售卖酒精类饮料的VIA上,除车内所售啤酒外一律严禁)、海岸等地均不允许饮酒。

 

加拿大的营业时间一般为:上午9:00~晚上8:00。

加拿大的种类

百货连锁店

著名的百货连锁店有伊顿(EATON)、西尔斯(SEARS)、哈德逊湾(THEBAY)、泽勒斯(ZELLERS)和伍尔科(WOOLCO)等。伊顿属高档百货公司,价格较贵,泽勒斯和伍尔科属中低档百货公司,适于较低收入者光顾。上述百货公司均开架服务,顾客自由选购十分方便。在一般的中心,均可找到这几家连锁店。中心内草木葱茏,有椅子供人歇脚,还有各类快餐店和服务设施。

廉价

加拿大城市的商业区有不少廉价,中、低收入者和新移民都很喜欢光顾这类节俭。这里出售的商品一般比其它的同类商品便宜,但并非是质次或有缺陷的处理品。廉价的商品多来自第三世界国家,成本较低,售价自然就低一些。廉价的地址可以在电话簿黄页上查到,其中主要有:

  1. 消费者自选(CONSUMERSDISTRIBUTING)各个城市都有其分店。该橱窗里陈列着各种商品,并备有分类目录,含商品名称、价格、图片和编号,供顾客选购。顾客只要把自己要购买的商品编号及数量填在订单上,交给售货员即可。如有现货,可以马上付款取货。如店里暂时无货,可留下电话号码,到货后通知顾客取货。消费者自选里出售的商品一般是各类家用小电器和生活用品,价格比普通便宜,因为店方雇用售货员少,许多商品是直接从批发仓库到顾客手中,中间环节少。
  2. 仓储(WAREHOUSESTORE)这种都远离闹市区,外观像个大仓库,比较简陋,没有一般具有的经过装饰的橱窗和漂亮门面。里面有一排排售货架和挂衣架,有的商品按类堆放在一起,售货人员极少,顾客推着手推车随意选购。渥太华和多伦多都各有一家加拿大著名的西尔斯百货公司的仓储。西尔斯本是一家中档百货公司,它设仓储的目的是将换季节、清仓商品等集中于此,低价出售,以减少商品积压,加快资金周转。仓储里有服装、鞋类、日用品、家俱、电器等。
  3. 大老K百货(K-MART)渥太华、多伦多和温哥华等城市均有若干分店。这种情况与前面提到的泽勒斯和伍尔科百货公司相仿,只是价格和商品档次稍低些。
  4. 陆海军用品(ARMYANDNAVY)主要在加拿大中、西部的里贾纳、埃德蒙顿、温哥华等城市,原来是战后卖剩余军用物资的,后来改成了价格低廉的百货。
  5. 各城市中还有一些知名的廉价百货如多伦多的诚实的埃(HONESTEDS),当地华人称之为"三层搂"、蒙特利尔的罗西(ROSSY)和渥太华的大老虎(GIANTTIGER)等,尤其是位于多伦多市中心的"三层楼"最值得光顾。该店老板是一位犹太人,每年夏季她过生日时,都会在附近街区举行大型露天招待会,以食品和各种饮料款待各界人士。还为当天的顾客准备簿礼,所售商品较平常更便宜。该店除了从第三世界国家进口商品外,还有很多加拿大生产的小商品。访加的朋友可以去此地选购一些合适的礼品,回国馈赠亲友。如枫叶型状的挂钟,钟面上有尼亚加拉大瀑布的图案,极具加拿大特色,价钱(22加元)比一般店便宜。
  6. 加拿大轮胎店(CANDIANTYRE)该店遍布全加拿大各大中城市,主要经销轮胎等各种汽车零件、机油、刹车油,润滑油等,还有各种工具、小电器、清洁器具、家庭日用品、体育器材。除价格低廉外,顾客每买一元钱商品,可得到一张面值十分的券。其性质如同回扣。下次时券可以当钱使用。
  7. 旧货加拿大的旧货包括跳蚤市场(FLEAMARKETS)、邻里服务(NEIGHBOURHOODSERVICE)、友善(GOODWILLINDUSTRIES)和救世军节俭(SALVATIONARMYSTORE)等。跳蚤市场有的是一家独立经营,有的是几家联营,但通常都是若干摊头集中在一个地方。它们卖衣服、日用品等二手货,也卖低档的新商品。邻里服务和友善等属于各城市中带有慈善性质的社会服务机构,出售的旧货都是家庭捐赠的,有衣服、鞋、书籍、灯具、电器、家俱、炊具等。这些在指定的地方设有回收点,接受由一些家庭主动送来的不再使用或己被更新的各类商品。工作人员将上述捐赠品分门别类予以整理,根据质量好坏以不同价格出售。由于这类的商品是别人捐赠的,顾客又是低收入者,所以价格极其低廉,有的衣物以重量定价。不少来自亚洲、东欧和拉美地区的新移民,因为家庭处于初创阶段,经济实力有限,往往花很少的钱便可以在这里买到家俱、炊具和灯具等。如想买一本英文小说只需付50分加币。

救世军节俭主要卖旧货,有的也卖崭新的商品。该店是救世军开设的。救世军是一个国际性的基督教组织,总部设在英国,在世界各地分为若干教区。救世军在西方许多城市中设有医院、廉价旅馆,戒酒中心和节俭等。节俭出售的新旧商品,全由各公司、企业和个人捐赠,从床铺到沙发,从煤气灶到锅碗杯盘,从皮大衣到衬衫,应有尽有。销售所得全用于慈善事业。一张双人床只卖30到50加元,呢大衣只要8至20加元,西服上装5加元。一些大公司清仓削价销售后,把剩余商品无偿捐赠给节俭,既支持了社会慈善事业,又可以免税。

旅游最佳季节

加拿大旅游的最佳季节是5月到10月,加拿大幅员辽阔,气温、气候有所差异,整体而言,在日照时间较长,气温较高、舒适的初夏到初秋,是最佳旅游时间。   特别是加拿大洛矶山脉等山岳地区、冬季较长的大西洋加拿大Atlantic Kanada等地6~9月可以看到加拿大优美的绿意。   9月下旬~10月中旬一个月,魁北克省和安大略省则可以观赏枫叶层林尽染的秋天。

国家节日

加拿大独立日(国庆日 )加拿大国庆日称为“加拿大日”,为每年的7月1日。1867年7月1日,安大略省、魁北克省、新斯科舍省和新不伦瑞克省共同组成加拿大联邦。1879年将此日定为节日。最初被称为“加拿大自治日”,直到1982年10月22日根据《加拿大法案》改名为“加拿大日”。    

郁金香节“渥太华郁金香节”始于1953年,1995年升格为“加拿大郁金香节”。如今它已成为世界最大规模郁金香盛会,每年吸引全球数十万游客。从2007年起,组委会邀请各国驻加使团和各族裔社区参与,以多种形式展示各国和各民族风俗文化,同时决定不再收门票,将郁金香节打造成为没有围墙的节日。   

加拿大阵亡将士纪念日   “阵亡将士纪念日”也叫“停战日”,主要是英联邦国家为纪念在第一次世界大战、第二次世界大战和其他战争中的死者。该节日定为每年的11月11日,因为第一次世界大战德国战败后,于1918年11月11日11时签署标志着战争结束的停战协议。

魁北克节每年6月24日是加拿大法语省份魁北克省的魁北克节(Quebek Day)。魁北克节已有几百年的历史。魁北克节原称圣巴蒂斯特节。

圣帕特里克节 圣帕特里克节是爱尔兰人的传统节日

维多利亚女王节(女王诞辰):5月25日前的星期一